Cenar en Valencia centro: cocina mediterránea
Jueves, viernes y sábado por la noche en Calle Sorní 35. Entrantes para compartir, pescado, marisco y carnes seleccionadas para una cena en pareja, con amigos o después del trabajo. Consulta la carta y elige tu mesa.
Una cena a la carta, más allá del arroz
El Portón de Sorní propone una experiencia mediterránea cuidada, elegante y cercana, concebida para quienes valoran el producto fresco y el servicio atento. Entrantes de calidad, pescados y mariscos de lonja, carnes seleccionadas Discarlux y una bodega escogida componen una cena pausada, distinguida y memorable.
Qué puedes pedir y cuánto cuesta
Algunas referencias de la carta para decidir antes de venir: bravas, 10 €; zamburiñas con foie (4 unidades), 19 €; calamar de playa, 23,50 €; steak tartar de solomillo Discarlux, 22 €; y solomillo Chateaubriand, 29 €.
No son menús cerrados ni un precio por persona: cada plato se elige a la carta. El pan figura a 2,90 € por persona; bebidas, postres y otros extras se suman según lo que pidáis.
Precios contrastados con la carta publicada el 26/09/2026. Consulta siempre la carta vigente y la disponibilidad con el equipo. Para calcular la comanda y los extras, consulta la guía de precios para cenar a la carta.
Elige el plan de tu cena
Abre la opción que se parezca a vuestra visita. Esta guía orienta la elección; no consulta disponibilidad ni confirma una mesa.
Una cena en pareja
Podéis empezar con un entrante compartido y elegir después los principales. Consultad la carta y comentad cualquier preferencia de mesa al reservar; su asignación depende del servicio. Si la ocasión es especial, explicad qué necesitáis, sin dar por incluidas decoraciones o atenciones.
Una mesa con amigos
Confirmad el número de asistentes y quién compartirá cada plato. Las zamburiñas se presentan en cuatro unidades y la carta permite añadir unidades; preguntad al equipo cómo ajustar las cantidades. Alergias y necesidades alimentarias deben consultarse antes de decidir.
Una cena después del trabajo
Elegid una hora que todos podáis cumplir. Las cenas se sirven jueves, viernes y sábado, de 20:30 a 22:30, y el restaurante cierra a las 00:30. Si necesitáis terminar a una hora concreta, indicadlo al llegar para acordar el ritmo de la comanda. Si venís el viernes, podéis preparar vuestra cena de viernes con algunas ideas para organizar la mesa.
Queremos cenar arroz
La carta indica arroces por encargo, con un mínimo de dos personas, y pide consultar disponibilidad por la noche. Confirmad variedad, raciones y fecha con el restaurante: reservar mesa no equivale a encargar el arroz.
Tu mesa en Calle Sorní 35
Estamos en Valencia, 46004. La guía para reservar una cena esta semana reúne horario, carta y pasos para organizar la visita. Consulta una fecha concreta y el número real de comensales en el sistema de reservas. Si necesitas aclarar un encargo o una condición de acceso, contacta con el equipo antes de confirmar.
Consultar mesas para cenarVer la carta completaLa reserva solo queda confirmada al finalizar el proceso y recibir la confirmación correspondiente. Domingos cerrado.
Planning your visit in English? Read our dinner information and booking guide and English menu.
Horario de cenas
Jueves, viernes y sábado: servicio de cenas de 20:30 a 22:30. Cierre del restaurante a las 00:30. Domingos cerrado. Las horas disponibles para reservar se consultan para cada fecha.
Entrantes para compartir
Entrantes con personalidad para abrir la noche: zamburiñas, carpaccio de carabineros, calamar de playa, kokotxas, buñuelos de bacalao o una selección de quesos.
Pescado, marisco y carnes
Pescado y marisco de lonja, pulpo, solomillo, chuleta de vaca Discarlux y propuestas de temporada para una cena con producto reconocible y bien ejecutado.
Cenas de empresa, pareja, amigos y celebraciones
Una cena para cerrar una reunión, celebrar una ocasión especial o disfrutar de una velada tranquila. El protagonismo recae en el producto, el ambiente mediterráneo y un servicio atento desde la llegada hasta el final.
Antes de su visita
Si acude con grupo, celebración o desea solicitar algún producto concreto, puede indicarlo al realizar la reserva. Así, el equipo podrá orientar mejor la mesa y preparar la experiencia con el cuidado que merece.